|
Apie Lietuvoje užaugintų buliukų mėsą
Žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius kartu su kitais atsakingais Žemės ūkio ministerijos gyvulininkystės ir veterinarijos specialistais, Valstybinių gyvulių veislininkystės priežiūros, maisto ir veterinarijos tarnybų, Lietuvos gyvulininkystės instituto, Žemės ūkio rūmų, Radviliškio rajono savivaldybės atstovais Baisogaloje (Radviliškio r.) atidarė ŽŪK „Lietuviška mėsa“ skerdyklą. Į rinką tiekdama Lietuvoje užaugintų mėsinių buliukų mėsą pirmoji mobili skerdykla šalies gyventojus ragins vartoti kokybišką skerdeną.
Neatsilaikė raginimui prekiauti pačių užauginta produkcija
ŽŪK „Lietuviška mėsa“ jungia keliolika mėsinių veislių galvijų augintojų, kurie jau ne vienerius metus puoselėja planus už prieinamą kainą į rinką tiekti kokybišką jautieną. Ambicingas mėsinių galvijų augintojų planas pagreitį įgavo šiais metais, kai Žemės ūkio ministerijai ėmęs vadovauti Kazys Starkevičius pradėjo raginti ūkininkus patiems prekiauti užauginta produkcija. Įsibėgėjusi prekyba mobiliuose turgeliuose ūkininkų produkcija, turgelių populiarumas, vis labiau į perdirbimą įsisukantys pieno gamintojai, masinantys didžiųjų prekybos tinklų siūlymai už simbolinį mokestį įsileisti prekiaujančius sava produkcija ūkininkus, paskatino į permainas sureaguoti ir mėsos augintojus.
„Lietuvoje užauginta kokybiška mėsinių buliukų skerdiena mūsų vartotojų, galima būtų sakyti, kad iki šiol ir nepasiekė – dažniausiai ji buvo išvežama svetur. Panaši situacija su daugeliu kokybiškų maisto produktų. Ilgą laiką manipuliavus sąvoka „Nuo lauko iki stalo“ ir šioje ilgoje grandinėje centralizavus gamybą, supanašėjo ne tik gausybės pavadinimų maisto produktų skonis, už jų spalvingų etikečių „pasislėpė“ kokybė. Trumpinant žemės ūkio produktų kelią vartotojo stalo link, didėja abipusis pasitikėjimas. Gamintojas jaučia didesnę atsakomybę, suinteresuotumą prekės paklausa, o vartotojas gauna natūralesnį ir kokybiškesnį produktą už patrauklesnę kainą. Kita vertus, sveika konkurencija šviežios kokybiškos mėsos rinkoje skatins didžiuosius mėsos perdirbėjus labiau vertinti galvijų augintojus“, - drąsindamas ir sveikindamas ŽŪK „Lietuviška mėsa“ kooperatyvo narių iniciatyvą ir visus kitus, susirinkusius į mobilios skerdyklos atidarymą, sakė K. Starkevičius.
Mobilios skerdyklos atidaryme dalyvavusį gausų mėsinių galvijų augintojų būrį žemės ūkio ministras užtikrino, kad Europos Sąjungoje (ES) nėra teisės aktų, draudžiančių ūkyje užsiimti auginamų žaliavų perdirbimu. Aktyvinti ūkininkus realizuoti užaugintą produkciją turėtų padėti ir prieinamesnė supaprastinta mažosios ES paramos skyrimo tvarka.
Į pirmosios šalyje mobilios skerdyklos atidarymą atvykęs Valstybinės maisto veterinarijos tarnybos (VMVT) direktoriaus pavaduotojas Vidmantas Paulauskas „Lietuviškais mėsai“ žadėjo ir metodinę pagalbą, apmokant skerdyklos darbuotojus, ir „žalią šviesą“, aplenkiant visus biurokratinius trukdžius. Pradedantį naują veiklą kooperatyvą sveikino Lietuvos mėsinių galvijų augintojų ir gerintojų asociacijos prezidentas Antanas Bezaras, Žemės ūkio rūmų direktorius Remigijus Urbonas, Radviliškio rajono savivaldybės vicemeras Jonas Povilaitis.
|
Turinys
Elektroninė parduotuvė
